Pizzablech – Ratgeber, Vergleich und Test 2020

Pizzagabelführung

Pizza ist eines der beliebtesten Sandwiches aus einfachem Hefeteig. Ursprünglich aus Italien, wahrscheinlich aus dem Raum Neapel, zumindest die Version mit Tomatensauce und Käse als Basis für jede Pizza. Gefrorene Pizzen können Sie in der "fertigen Version" in Form von Pizzamix oder Hefebrot kaufen Pizzablech gefolgt von der Präsentation von sich selbst oder natürlich der köstlichsten aller Varianten, der Pizza, die ganz von sich selbst gemacht wurde! Der Hefeteigboden wird von selbst und in einer Pizzablech gestaltet. Aber Pizzablech ist nicht das gleiche Pizzatube – es gibt abscheuliche Unterschiede. Sie können die Pizza auf eine normale legen Kochplatte Günstiger wäre dafür allerdings ein Backblech mit etwas höherem Rand, da die manchmal flüssige Füllung oder der geschmolzene Käse noch etwas auf den Boden des Ofens gießen kann, wenn der Teller zu flach ist. Dies geschieht bei rechteckigem Garraum oder Pizzablech weitgehend vermieden mit einer hohen Kante!

Verschiedene Variationen von Pizzateig

Es gibt Pizza- oder Backbleche in der üblichen rechteckigen Form mit einem bereits erwähnten flachen oder hohen Rand, die im Lieferumfang jedes Backofens der Küche enthalten sind. Eine solche Pizzableche kann natürlich jederzeit in Haushaltszubehörgeschäften oder dergleichen gekauft werden, sie ist jedoch auch in der einstellbaren Größenvariante erhältlich, die es ermöglicht, je nach Größe des gewünschten Ofens näher zu rücken und zu trennen. Dann gibt es auch runde Blätter, denn der echte Italiener an der Ecke, die Pizza wird eigentlich als runde Form verwendet, denn quadratische Pizza bekommt man wahrscheinlich nie, wie zu Hause. Kocher kann in der hausgemachten Variante evozieren. Runde Blätter sind auch in verschiedenen Größen und Formen mit einer flacheren und höheren Kante erhältlich. Für einen Singlehaushalt haben die eher kleinen runden Formen einen Durchmesser von 20 bis 25 cm, sie sind aber auch in großen Größen als Variante einer Familienpizza mit einem Durchmesser von bis zu 60 cm erhältlich! Wenn Sie Mini-Pizzen als Party machen möchten, finden Sie auch winzige runde Formen mit einem Durchmesser von nur 14 cm. Und wenn es noch kleiner sein soll, nehmen Sie einfach eine Muffinform und verwandeln Sie sie in einen Mini-Pizzateller. Je nachdem, ob Sie amerikanische Pizza mit hohem, weichem Rand oder Steinofenpizza in der Mega-Flat-Variante bevorzugen, sollten Sie sich das richtige Backblech mit flachem oder hohem Rand zulegen.

Verschiedene Pizzatabletts

Pizzabeläge spielen auch bei runden Pizzabelägen eine entscheidende Rolle. Es kommt darauf an, ob Sie eine feine und knusprige Pizza oder eine hochwertige weiche Pizza bevorzugen. Wenn der Boden der Pizza eher hell oder dunkel ist, sollte er zu hart sein. Die runden Formen der Pizza können in blauer Platte, aber auch in Aluminium sein. Alle Pizzateller sind mit einer professionellen Antihaftbeschichtung versehen, damit der Pizzaboden nicht herunterhängt und die fertige Pizza einfach vom Teller entfernt werden kann. Der Boden kann flach und geschlossen, perforiert und sogar mit Löchern versehen sein. Die perforierte Version und die Variante mit den Löchern haben für den Boden, dass die heiße Luft in der Backofen besser in den teig legen und sorgt so für eine sehr knusprige pizzakruste. Diese beiden Varianten eignen sich besonders für fertig gefrorene Pizzen. Die perforierten Böden sparen auch Energie, weil die Pizza schneller kocht. Es gibt immer noch runde Pizzen, die bereits in Pizzastücke aufgeteilt sind, die später im Metallboden geschnitten werden. Diese Varianten sind mit oder ohne Löcher für einen weicheren oder sogar knusprigen Boden erhältlich.

Alle Informationen zu Pizzablech-Produkten auf einen Blick

– Es gibt handelsübliche quadratische, runde oder rechteckige Pizzaböden mit flachen oder hohen Kanten und einer Schiebevariante. – Alle Pizzagerichte sind mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Sie sind leicht zu reinigen. sind für Lebensmittel abgedeckt. Alle Pizzateller sind hitzebeständig bis 250 ° C. Sie erhalten Pizzatuben mit unterschiedlichen Durchmessern von 14 cm bis 60 cm. In der Gastronomie sind die Durchmesservariationen noch wichtiger. Einige Pizzateller haben einen energieeffizienten Boden. Einige Pizzateller haben einen geschlossenen Boden, andere ein perforiertes oder perforiertes Loch

Wenn Sie mehrere Pizzen auf einmal machen möchten …

Dann gibt es noch einen speziellen Rahmen für den Ofen, den Sie aufklappen und am Boden des Ofens platzieren können. In diesem Rahmen können drei runde Pizzateller gleichzeitig mit zirkulierender Luft gekocht werden, während Sie fertig sind. zu dienen! Wenn Sie nicht nur ein Pizzablechgestell benötigen, ist es praktisch und klein Büro Laden.