Bratpfanne 20 cm – Ratgeber, Vergleich und Test 2020

Ofenführung 20 cm

ein Bratpfanne mit 20 Zentimetern Durchmesser ist in einer Vielzahl von Haushalten erhältlich. Die Gründe sind ganz einfach: a Pfanne Es ist weder zu klein noch zu groß und zu schwer. Darüber hinaus gibt es 20-cm-Pfannen aus den unterschiedlichsten Materialien, in denen die unterschiedlichsten Speisen und Shorts zubereitet werden können.

Unterschiedliche Materialien

Die 20-cm-Bratpfannen sind in verschiedenen Materialien erhältlich, darunter:

– Edelstahl – Aluminium – Kupfer – Gusseisen – Eisen

Die Edelstahlpfannen zeichnen sich durch eine hohe Lebensdauer und Hitzebeständigkeit aus. Sie eignen sich zum Beispiel perfekt für Pommes. Die verschiedenen Schalen in einer Edelstahlschale brennen jedoch auch recht schnell. Der Grund ist der Mangel an Beschichtung. Sie eignen sich jedoch sehr gut zum würzigen Kochen. Aluminiumpfannen sind in der Regel beschichtet und haben ein geringes Gewicht. Schonendes Kochen ist mit einer Aluminiumpfanne wunderbar möglich. Die Kupferpfannen leiten die Wärme optimal. Beispielsweise ist ein präzises Braten von Fleisch möglich. Gusseisenpfannen können Wärme lange speichern, halten hoher Hitze stand und sind widerstandsfähig. Sie brauchen jedoch länger zum Erhitzen und sind auch ziemlich schwer. Eisenpfannen eignen sich zum Beispiel hervorragend für die Zubereitung von Pfannkuchen und Spiegeleiern. Im Allgemeinen sind sie jedoch nicht für Keramiköfen geeignet, da sich der Boden mit der Zeit verformen kann. Die Wahl des Materials hängt von der Art der zubereiteten Speisen und den persönlichen Vorlieben ab, die die Pfanne erfüllen muss.

20 cm Pfannen: mit oder ohne Antihaftbeschichtung?

Pfannen mit einem Durchmesser von 20 Zentimetern können mit oder ohne Antihaftbeschichtung gekauft werden. In der Regel überwiegen hier Antihaftpfannen. Diese leiten die Wärme nicht nur sehr schnell, sondern eignen sich auch hervorragend für eine schonende Zubereitung. Außerdem haften durch die Antihaftbeschichtung und diverse Geschirrteile nicht. Da sich Bratpfannen mit einer Antihaftbeschichtung sehr stark erwärmen lassen, sind sie sehr vielseitig einsetzbar. Eine Alternative zur Antihaftbeschichtung ist die Teflonbeschichtung. Dies eignet sich zum schonenden Garen und Braten mit nur wenig Fett. Die Teflonbeschichtung ist jedoch sehr empfindlich.

Welche Gerichte werden in einer 20-Zentimeter-Pfanne zubereitet?

Je nach Pfannenmaterial können damit unterschiedlichste Gerichte zubereitet werden. Mit einem Durchmesser von 20 Zentimetern lassen sich beispielsweise Schnitzel, Fisch, Gemüsegerichte, Fleischbällchen, Pfannkuchen, Rührei und vieles mehr in die Luft jagen. Wenn die Pfanne mit einem hitzebeständigen Griff ausgestattet ist, können damit auch verschiedene Gerichte zubereitet werden. Backofen verwendet werden. So ist eine Bratpfanne mit 20 Zentimetern Durchmesser sehr vielseitig einsetzbar. Darüber hinaus sollten einige Modelle nicht von Hand gereinigt werden, da sie problemlos in den Geschirrspüler gestellt werden können.

Unterschiedliche Preise – unterschiedliche Qualitäten

Die 20 cm Pfannen sind in verschiedenen Qualitäten und zu unterschiedlichen Preisen erhältlich. Wenn Sie hier etwas mehr Geld ausgeben, profitieren Sie von einer hochwertigen Pfanne, die lange Zeit verwendet werden kann.